
19 März Das traditionelle griechische Osteressen „tsoureki“!
Posted at 13:55h in allgemeine information
Das traditionelle griechische Ostergebäck „Tsoureki“! Von Grund auf neu gemacht und gefüllt mit den Aromen von Butter, Mahlab und Mastix. Ein geflochtenes süßes Brot, das Ihr Herz erobern wird!
Tsoureki (τσουρέκι auf Griechisch) ist ein süßes Hefebrot. Der Tradition nach wird es jedes Jahr am Gründonnerstag gebacken und am Ostersonntag verzehrt. Unsere Familientradition besagt, dass es bis zum Ostersonntag nicht überlebt…
Tsoureki symbolisiert die Auferstehung Christi und die Wiedergeburt im Allgemeinen, da das Mehl in Form gebracht wird, aufsteigt und Leben annimmt, während es seine endgültige Form annimmt…