Kariki: blåmögelosten från Tenos!!!

kariki, blåmögelosten från Tenos!!! Tillverkad av opastöriserad komjölk har denna mögelmogna ost en skarp salt, pikant smak och smörig eftersmak

Kariki: blåmögelosten från Tenos!!!

Blåmögelosten från Tenos!!! Tillverkad av opastöriserad komjölk har denna mögelmogna ost en skarp salt, pikant smak och smörig eftersmak. Smulig i konsistensen med en naturlig, knaprig skorpa som ger den ett rustikt utseende och som utvecklas när osten mognar i den (icke ätliga) squashen. Man tror att squashen ger jäst för att jäsa mjölken till ost. Varje sats karikiost har sin egen unika ”karaktär”!!!

Bla, bla, bla…

Smaka bara på det!
Tags: