Kariki: der Blauschimmelkäse von Tenos!!

kariki, der Blauschimmelkäse von Tenos! Hergestellt aus nicht pasteurisierter Kuhmilch hat dieser schimmelgereifte Käse einen scharfen, salzigen und pikanten Geschmack und einen buttrigen Nachgeschmack

Kariki: der Blauschimmelkäse von Tenos!!

Der Blauschimmelkäse von Tenos! Aus nicht pasteurisierter Kuhmilch hergestellt, hat dieser schimmelgereifte Käse einen scharfen, salzigen, pikanten Geschmack und einen buttrigen Nachgeschmack. Er hat eine bröckelige Textur mit einer natürlichen, krustigen Rinde, die ihm ein rustikales Aussehen verleiht und sich durch die Reifung des Käses in den (nicht essbaren) Kürbissen entwickelt. Es wird angenommen, dass der Kürbis die Hefe für die Fermentierung der Milch zu Käse liefert. Jede Partie Kariki-Käse hat ihren eigenen, einzigartigen „Charakter“!

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Probieren Sie es einfach!

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